DIY/グリーンウッドワーク「セン(銑)の研ぎ方」のご紹介

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今回は、DIY/グリーンウッドワーク「セン(銑)の研ぎ方」をご紹介します。

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DIY/グリーンウッドワーク「セン(銑)の研ぎ方」のご紹介

セン(銑)は、刃渡りが長く大きいため「刃物の方を固定し、砥石を手に持って動かしながら研ぐ方法」と「刃の両脇を握って構え、砥石の上を横にずらしながら研ぐ方法」があります。

削る：セン(銑)

大きな板や長い棒を削るときに用い、両手で持ち、手前に引いて削ります。日本では昔から桶職人が使ってきた道具です。海外でも利用されdrawknife(ドローナイフ)と言われています。

リンク

センの研ぎ方1：「刃物の方を固定し、砥石を手に持って動かしながら研ぐ方法」

【1】センの研ぐ時の構え1

柄の一方を作業台に載せ、もう一方をしっかり握って安定させます。中砥石を持って刃に対して平行に往復させながら研ぎます。刃に対して直角に往復させてもよい。

慣れない人は、指を切らないよう手袋をしたほうが安全です。

【2】裏を仕上げ砥石で研磨

裏を仕上げ砥石で研ぎます。【1】〜【2】を仕上げ砥石でも繰り返します。

センの研ぎ方2：「刃の両脇を握って構え、砥石の上を横にずらしながら研ぐ方法」

【1】センの研ぐ時の構え2

もうひとつの方法は、柄が作業台に当たらないよう、砥石を高い台に載せて行う方法です。刃の両脇をしっかり持ってしのぎ面を砥石に密着させ、体の手前から向こうへ押しながら研ぎ、戻すときに横へずらします。

【2】しのぎ面の端から端までを研磨

しのぎ面の端から端までを研ぎます。

【3】仕上げ砥石で裏を研磨

仕上げ砥石で裏を研ぎ、刃返りを取ります。以降、仕上げ砥石でも【1】~【3】を繰り返します。

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削る：セン(銑)

センの研ぎ方1：「刃物の方を固定し、砥石を手に持って動かしながら研ぐ方法」

【1】センの研ぐ時の構え1

【2】裏を仕上げ砥石で研磨

センの研ぎ方2：「刃の両脇を握って構え、砥石の上を横にずらしながら研ぐ方法」

【1】センの研ぐ時の構え2

【2】しのぎ面の端から端までを研磨

【3】仕上げ砥石で裏を研磨

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