DIY/グリーンウッドワーク自作箸：小さな丸太から斧とナイフで日用品「箸」を作る方法
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小さな丸太から斧とナイフで日用品「箸」を作る
グリーンウッドワークで小さな丸太を斧で割り、ナイフ1本でまっすぐに削って箸を作ります。
一度、箸を作ってみると、長さ、太さ、持ちやすさなど、箸には様々な工夫がされていることに気づくはずです。色々な箸を観察してみて自分の使いやすい理想の箸を作ってみましょう。
| 小さな丸太から斧とナイフで日用品「箸」を作る |
| 丸太を割り、1cm角の棒を作る |
| 【1】斧で割る |
| 【2】斧で割り進める |
| 【3】細かい割りは、ナイフで |
| 【4】ナイフで割る |
| 【5】ナイフで丸太を割る |
| 【6】ナイフワーク「腕削り」で平らに仕上げる |
| 【7】ナイフワーク「胸開き削り」で直角に削る |
| 【8】残りの面を削るナイフワーク「膝削り」 |
| 【9】形状の確認 |
| ナイフワークで仕上げる |
| 【1】「材引張削り」で先端を先細りに |
| 【2】先端の太さは3mmほどに |
| 【3】箸の持ちてを整える |
| 【4】隣の面と直角になるように削ってゆく |
| 【5】好みの形状に面取りする |
| 【6】ノコギリ必要な長さで切る |
| 【7】木口面直角に |
| 【8】飾りを付け |
| 【9】面取りして仕上げ |
| 【10】完成 |
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材料
今回、使用したのはホオノキ。心材(中心部の色の濃い部分)は美しい緑色になる材。やわらかく削りやすい辺材(外周部の色の薄い部分)を使用し、直径は12cmほど。
節がなければもっと細くても大丈夫です。ほぼどんな樹種でも箸は作れます。
使用する道具
| 使用する道具 |
| ノコギリ |
| 斧 |
| 木槌（手作り） |
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ストレートナイフ
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2024.02.23
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丸太を割り、1cm角の棒を作る
箸と言うとはじめから先細りに削ってしまいたくなりますが、まずねじれのない四角い棒を作り、それから先細りにするという2段階で作業を行うとスムーズに作業が行なえます。
割った面を整えるのには、ナイフワークが活躍します。
| 丸太を割り、1cm角の棒を作る |
| 【1】斧で割る |
| 【2】斧で割り進める |
| 【3】細かい割りは、ナイフで |
| 【4】ナイフで割る |
| 【5】ナイフで丸太を割る |
| 【6】ナイフワーク「腕削り」で平らに仕上げる |
| 【7】ナイフワーク「胸開き削り」で直角に削る |
| 【8】残りの面を削るナイフワーク「膝削り」 |
| 【9】形状の確認 |
【1】斧で割る
小丸太を長さ25cmほどに切り、斧で半分に割ります。
【2】斧で割り進める
四等分にしたら、四角く割り進めていきます。
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【3】細かい割りは、ナイフで
最後の細かい割りは、ナイフを使うこともできます。真ん中にナイフを当て、ナイフの峰を木槌で叩きます。
【4】ナイフで割る
両手で柄を持ち、ナイフの刃を垂直に保つようにして、片方に傾けます。
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【5】ナイフで丸太を割る
こじる力が働き、パカンと割れます。
【6】ナイフワーク「腕削り」で平らに仕上げる
粗削りのナイフワークを使って、1cm角の棒を作っていきます。まず最も平らな面を見つけてそこを「腕削り」で仕上げます。
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【7】ナイフワーク「胸開き削り」で直角に削る
1面が平らになったら、その隣の面を胸開き削りで直角に削ります。
【8】残りの面を削るナイフワーク「膝削り」
2面が平らになったら、それぞれの面に平行に残りの面をナイフワーク「膝削り」で仕上げます。
【9】形状の確認
まっすぐ削れているか、ねじれはないかを確認します。
ナイフワークで仕上げる
ここからはナイフで「仕上げ削り」の作業に入ります。押す系の削りで先端を先細りにし、引く系の削りで太い方を整えるのがコツです。
| ナイフワークで仕上げる |
| 【1】「材引張削り」で先端を先細りに |
| 【2】先端の太さは3mmほどに |
| 【3】箸の持ちてを整える |
| 【4】隣の面と直角になるように削ってゆく |
| 【5】好みの形状に面取りする |
| 【6】ノコギリ必要な長さで切る |
| 【7】木口面直角に |
| 【8】飾りを付け |
| 【9】面取りして仕上げ |
| 【10】完成 |
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【1】「材引張削り」で先端を先細りに
まずは押す系の削り（材引張り削り）で先端を先細りにします。ナイフは太ももの上でしっかり固定し、材料を引っ張ります。
【2】先端の太さは3mmほどに
「逆手押し出し削り」。太ももに沿って腕を前へスライドさせ、先端の太さは3mmほどにします。
【3】箸の持ちてを整える
次に引く系の削りで太い方を整えていきます。先端が細くなっているので、胸当てか端材を挟むとよいと上手く削れます（胸当て引き削り）。
【4】隣の面と直角になるように削ってゆく
「胸当て引き削り」は真上から削っている面を見て確認できるので便利。まっすぐ、隣の面と直角になるように削っていきます。
【5】好みの形状に面取りする
「逆手押し出し削り」や「胸当て引き削り」で面取りをして、全体を八角形にします。四角形のままでもよいですし、丸くしてみるのも、使いやすい箸の形状を探してみて下さい。
【6】ノコギリ必要な長さで切る
手に持ってみて、必要な長さのところでノコギリで切ります。
【7】木口面直角に
ノコギリで切った木口面を、「親指際削り」で削って直角にします。
【8】飾りを付け
「溝削り」で木口面に平行にV型の溝を彫っていきます。回しながら8面すべてに彫ります。
【9】面取りして仕上げ
木口面を面取りして仕上げます。形はお好みで。今回はドーム型にしています。細い方も面を取っておきます。
【10】完成
完成。ナイフだけで削ったとは思えない出来栄え。
ナイフが深く食い込んだら・・・
【1】木目によっては、このようにナイフが深く食い込んでしまうことがあります。もし食い込んだら、まずナイフを抜きます。
【2】その前方から少しずつ削り、食い込んだところまで戻ってやれば綺麗に仕上がります。
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