重曹（炭酸水素ナトリウム, NaHCO₃）‐食品から掃除、医療、工業まで幅広く活用される万能素材
重曹（炭酸水素ナトリウム, NaHCO₃）についてご紹介します。
🔎 基本情報
・化学式 NaHCO₃
・別名 ベーキングソーダ、重炭酸ソーダ、重炭酸塩
・外観 白色の結晶性粉末、無臭、わずかにアルカリ性
・溶解性 水に可溶（弱アルカリ性を示す）、アルコールには不溶
・別名 ベーキングソーダ、重炭酸ソーダ、重炭酸塩
・外観 白色の結晶性粉末、無臭、わずかにアルカリ性
・溶解性 水に可溶（弱アルカリ性を示す）、アルコールには不溶
リンク
🧪 化学的性質
・弱アルカリ性（pH 約8.2）
・加熱分解
・加熱分解
2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑
→ 炭酸ソーダ・水・二酸化炭素を生成（ふくらし粉の原理）。 ・酸との反応 酸と反応して二酸化炭素を発生 → 発泡（掃除や料理で利用）。
🧴 主な用途
1. 食品
・ベーキングパウダー（膨張剤）
・野菜のアク抜き、柔らかく煮る補助
・中和剤、食品添加物（pH調整剤）
・野菜のアク抜き、柔らかく煮る補助
・中和剤、食品添加物（pH調整剤）
2. 掃除・生活
・弱アルカリ性 → 皮脂汚れ、油汚れ、中和消臭に効果的
・粉の粒子による軽研磨作用 → 茶渋落とし、シンク磨き
・冷蔵庫・靴箱の消臭剤
・粉の粒子による軽研磨作用 → 茶渋落とし、シンク磨き
・冷蔵庫・靴箱の消臭剤
3. 医療・健康
・制酸剤（胃酸過多の緩和、現在は薬効上はあまり使われない）
・入浴剤成分（炭酸泉効果）
・入浴剤成分（炭酸泉効果）
4. 工業
・発泡剤、消火剤、pH緩衝材、繊維処理
⚠️ 注意点
・使えない素材 アルミ・銅（黒ずみ）、大理石（表面を傷める）、シルク・ウール（アルカリに弱い）
・長期保存 湿気に弱い → 密閉容器で保存が必要
・使えない素材 アルミ・銅（黒ずみ）、大理石（表面を傷める）、シルク・ウール（アルカリに弱い）
・長期保存 湿気に弱い → 密閉容器で保存が必要
✅ まとめ
重曹（炭酸水素ナトリウム）は、
・食品から掃除、医療、工業まで幅広く活用される万能素材。
・弱アルカリ性＋発泡性＋研磨性 が特徴
・食品から掃除、医療、工業まで幅広く活用される万能素材。
・弱アルカリ性＋発泡性＋研磨性 が特徴
名言 「シンプルな粉に秘められた力が、暮らしを支えている。」
ケミカルDIY関連マップのご紹介
ケミカルDIY関連サイトをご紹介します。
ホビーTOPサイトマップ
ホビーTOPのサイトマップをご紹介します。
| 【ホビーTOP】サイトマップ | ||||
| ホビーTOP > プラモデル│ミリタリー│エアガン | ||||
| ■【プラモデル】■ 【キャラクターモデル】作品別(ガンダム│ボトムズ│マクロス)│メーカー別 ミリタリー(戦車/陸戦│船/潜水艦(Uボート)│航空機/飛行機)│車/カーモデル│バイク ■【ミリタリー】■ ■【エアガン・モデルガン】■ |
||||
■■│コペンギンTOP > ゲーム│ホビー│書籍・マンガ│■■ |
||||
| サイトマップ一覧 |